2007年09月10日

おからだんご

　今日、食爺さんがランチを食べにお店によってくださいました。
　
おみやげにゆばふじさんのおから、豆乳、豆乳プリンをいただきました。この間の滋賀咲くカフェの時に私が食べてみたいなんて

言っていたので持ってきてくださったんですね。ありがとうございます。

早速お店で、教えていただいたおからナゲットを作ってみました。

教えてもらったとおり、おからと、シーチキンと、豆乳と、塩コショウ・・・

豆乳はどれくらい入れるんだろう？？？

　　　　　固さはどれくらい？

聞いてなかったなあ～とりあえずこねこねして、少し豆乳いれすぎたのか型でぬけない・・・

仕方ないので、手のひらでころころ丸めて揚げてみました。おからナゲットならぬおから団子・・・

　　　　　




　　　　形はナゲットではありませんでしたが、お味のほうは中がふわふわ～としてとっても美味しい！！！

　食爺さん、ありがとうございました。


Posted by loverose at 17:10│Comments(10)│TrackBack(0) │暮らし
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://yumemirubara.shiga-saku.net/t52333
この記事へのコメント
おいしそうですね～。
以前おからじゃなくて豆腐を水切りして作りました。
早くこれを作りたくてゆばふじさんに行きたいのですが・・・。
１４日は午前にニットカフェをしてその後loveroseさんのすぐ近くにお住いのビーズの先生宅に仕事の件で寄ってから、お店に伺います。
そういうことであの方のお店には残念ながら行けないんです～（泣）
Posted by michi at 2007年09月10日 18:31
ごちそうさまでした（＾－＾）
爺さん満足満足！気兼ねなく・・カウターで食事摂れました。

おから、シーチキンナゲット！
作るンやったら・・ちゃんと言ったのに！（＞＜；）
シーチキン、軽く汁切り・豆乳の量控えめです。
おから300ｇでしたら、豆乳100ｃｃ？ですよ
小麦粉大さじ1　かたくり粉大さじ1　入れましたでしょうか？
これつなぎです。塩コショウ（適宣）シーチキンお味が付いて
ケッチャップソース付けるので・・これくらいですね、
また、お邪魔します。（＾▽＾）/ご馳走様でした。
Posted by 滋賀の食爺さん at 2007年09月10日 22:05
おいしそうですね。
私もつくりたいと思っているのですが、最近ゆばふじさん方面へ出掛けられることがなくって・・・・。
Posted by ｙｏｕｋｏ at 2007年09月10日 22:22
いやいや、ほんとおいしそうですよぉ。
ゆばふじさんいいっすよねぇ（笑）
Posted by 瑞香のパパ瑞香のパパ at 2007年09月11日 00:53
ゆばふじさんのおからって、絶対ただもんではないんですね。
食べるのが楽しみです。
Posted by オレンジオレンジ at 2007年09月11日 09:20
ただものでは、ないんですね、あのおからは・・・・。
このナゲット、はまりますよ。

また、是非、お店に遊びにいきます。
Posted by にこにこmoonにこにこmoon at 2007年09月11日 10:51
ヘルシーで美味しそう！！いいなぁ～お料理お上手で(^^♪
Posted by ぽんこ at 2007年09月11日 16:09
にこにこmoonさん
おからも豆乳プリンも美味しかったです。お店への道順少し難しそうですが探して行きますね。

ぽんこさん
お料理上手ではないんですよ。最近家のご飯は手抜きで・・みなさんのブログを見ては反省しています。
Posted by loveroseloverose at 2007年09月12日 22:16
michiさん
おからに対してシーチキンを多めというのがポイントらしいです。
michiさんは色々挑戦されてアップされていましたよね。お忙しいのにすごいです。


食爺さん
本家のおからナゲットは美味しかったです。再度挑戦デスネ。


youkoサン
youkoさんはゆばふじさんいかれたことあるんですか？
ただものではないおからゲットしてください。

瑞香のパパさん
パパさんも美味しいもの好きそうですね～彩華さんもいかれたんですね。美味しかったでしょう？？

オレンジさん
楽しみにしてくださっていいと思いますよ。体にもいいしね。
Posted by loveroseloverose at 2007年09月12日 22:24
お上手ですねー　お店のランチに使えそう～
Posted by ねえさんねえさん at 2007年09月13日 11:19
 
このページの上へ▲